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修水县大椿茶厂:探访宁红原产地风貌 拜谒祖工罗坤化故居

江西新闻客户端讯(钟俊新)“五一”假期期间,修水县大椿茶厂组织部分干部、职工开展了探访宁红茶源的系列活动。


5月3日上午,该厂一行20余人驱车30公里来到该县漫江乡大源村罗坤化故居。专程来拜谒祖工罗坤化故居。

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罗坤化被誉为“宁红”茶工祖师。罗坤化30岁在漫江郭佩堂(粤商)茶庄学做茶,深得老板器重,不久即当包工头。40岁后,罗坤化自筹资金,独立经营“厚生隆”茶行。光绪十七年(1891),罗坤化亲手制作一百箱红茶,送往汉口销售。时俄国太子游历来华,见罗坤化所制红茶,大加赞赏。俄商争相以高价购买。俄太子赠送“茶盖中华  价高天下”嵌金长方形匾一块,从此其茶遂有“太子茶”之称。罗坤化之名亦大噪于商界,京沪一带茶商称其为“茶大王”。

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罗坤化嫡孙、现年76岁的罗运云退休老人饶有兴致地向大家讲述了一个小故事:一次汉口茶商选各地不同品种名茶,泡茶百碗,并于各碗底标明茶叶制作者。后要罗坤化以目观、鼻闻,认定某碗茶为他所制。罗坤化仔细观察辨认后,准确无误地端起自制的一杯茶,观众无不叹服,称他为“茶王祖制”。此后,茶市局面大展,连年告捷,年获利以万元(银元)计。

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之后,一行人来到漫江乡宁红村。该村历史悠久、人杰地灵,是国家级生态乡镇和著名宁红茶的发源地,也是茶工祖师罗坤化、著名茶商郭敏生、莫雪岷的故里。现在这里有代表性的茶叶企业有“宁红有限责任公司”,所产“漫江红”宁红茶出自宁红茶非遗传承人、国家级制茶大师俞旦华之手。该公司标准化的生产车间、千亩的生态茶园,真正体现了“宁红”原产地的风貌,更有别具一格的“宁红茶非遗工艺传承中心”。俞旦华说:“现在大家都在为做大做强修水茶产业贡献力量,宁红茶更是有了好的发展机遇。作为宁红茶非遗传承人希望看到更多的年轻人喜欢宁红茶、喝上宁红茶。”


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