双井绿已有千年历史，产于北宋诗人黄庭坚的家乡、江西修水杭口乡“十里秀水”的双井村。

　　修水在隋、唐属洪州，毛文锡约公元 935年所著《茶谱》载：“洪州双井白芽，制造极精。”宋时列为贡品。

　　黄庭坚在《双井茶送子瞻》(子瞻为苏东坡字）中写道：

　　人间风日不到处，天上玉堂森宝书。

　　想见东坡旧居士，挥毫百斛泻明珠

　　我家江南摘云腆，落霏霏雪不如。

　　为君唤起黄州梦，独载扁舟向五湖。